Kommenteeri - Kartul polnud esiisade toit, ega ka jõululaud selline nagu täna
Kartulit peetakse täna üheks kõige iseloomulikumaks Eesti köögiviljaks, kuid see pole sugugi igipõline toit, mida meie esivanemad igapäevaselt sõid. Kui mõelda vaid paarsada aastat tagasi, siis Eesti talupoja toidulauda iseloomustasid hoopis teraviljad – rukkileib, tangupuder, odrajahust toidud –, samuti kapsas, hernes, ubin ja eriti naeris, mis oli kaua aega kõige levinum juurvili. Kartul seevastu jõudis siia palju hiljem ning sai oluliseks alles 18.–19. sajandil.
Lisas: pistik | Lisatud: 15.09.2025 14:16 | Uuendatud: 15.09.2025 14:27






