Kas teadsid? Põnevad faktid ja info mida võiks teada - leht 23

Piim on olnud inimese toidulaual tuhandeid aastaid ning selle roll meie tsivilisatsiooni arengus on märkimisväärne. Arheoloogilised leiud näitavad, et inimesed hakkasid piima tarbima juba üle 7000 aasta tagasi, tõenäoliselt Lähis-Idas ja Ida-Euroopas.

Vähesed kodumasinad on muutnud meie igapäevaelu nii palju kui mikrolaineahi, kuid selle leiutise sünnilugu on tegelikult puhas juhus. Aastal 1945 töötas Ameerika insener Percy Spencer ettevõttes Raytheon, kus uuriti radarite jaoks mõeldud magnetrone – seadmeid, mis toodavad mikrolainekiirgust. Ühel katsel märkas Spencer, et tema taskus olnud šokolaaditahvel oli sulanud, ehkki ruum ei olnud kuum. Uudishimust pani ta magnetroni lähedale maisiteri ja need hakkasid plõksudes popkorniks paisuma. See oli hetk, mil ta mõistis – mikrolained suudavad toitu soojendada.

Paljud meist arvavad, et loomadel on kogu elu jooksul kindel sugu, kuid näiteks austrid on selles mõttes erakordsed. Nad kuuluvad nn hermafrodiitsete liikide hulka, kes võivad sõltuvalt keskkonnatingimustest oma sugu muuta – olla ühel hooajal isane ja järgmisel hooajal emane. Selline võime annab neile suure evolutsioonilise eelise, sest see suurendab sigimisvõimalusi ja tagab, et populatsioon suudab paremini kohaneda muutuvate oludega.